El mejor té para desayunar

El té es una buena bebida para cualquier momento del día por sus propiedades relajantes y a la vez estimulantes, de manera natural puede reducir pesadez y activar el sistema nervioso y darnos así esa chispa para empezar el día, por lo que muchos recomiendan acompañar el desayuno con una buena taza de té.

Para empezar el día a veces necesitamos un estimulante que nos ayude a despertarnos por completo y a comenzar el día con la mayor energía, lo que muchos no saben es que el té, además del café, es una perfecta opción para activarnos cuando la sensación de somnolencia nos invade, por ello para acompañar el desayuno una infusión puede resultar placentera.

Se tiene la creencia popular que el té es usado solo para relajar y conciliar el sueño por las noches, pero también puede ser un gran aliado para las mañanas como acompañante del desayuno para recargar la energía necesaria que se gastará en el día. De esta forma es importante no saltar esta comida si lo que se quiere es estar activo y rendir para todas las actividades, por ello siempre es conveniente consumir alimentos sanos como frutas o vegetales.

Dependiendo del tipo de té se puede variar su acompañamiento, por ejemplo el té negro con leche es una buena combinación con pan tostado con el relleno de tu preferencia, sin embargo hay más combinaciones que puedes probar y tener una gran variedad del sabor en el día a día. Más adelante podrás ver cuales te recomendamos para un buen desayuno, aunque primero te daremos recomendaciones para aprovechar mejor la primera comida y lograr un mejor balance en tu dieta.

Recomendaciones para un desayuno saludable

• Evita el exceso de lácteos, azúcar blanca o grasas saturadas como embutidos, margarina u otras. Estas afectan el funcionamiento cardiovascular de nuestro organismo.

• Limita el consumo de hidratos de carbono refinados, es decir pan blanco, pastelería, cereales, o alimentos con muchos agregados químicos, optar por lo más natural es mejor a largo plazo, puesto que evitamos problemas digestivos, estreñimiento y aumento de apetito.

• Trata de no utilizar sal en exceso, para lograr una comida equilibrada es necesario que esta tenga fibra, hidratos de carbono, proteínas y grasas en una medida balanceada. La avena es una muy buena opción gustosa para incluir fibra.

• Algunos alimentos saludables que puedes consumir son: aguacate, frutas o jugos siempre y cuando sean naturales, cereales integrales, miel o frutos secos como nueces o avellanas.

• Es importante recordar que debemos evitar saltar el desayuno, puesto que influye en el rendimiento físico y mental, aporta energía regulando la cantidad de apetito durante el resto del día, también mejora considerablemente el estado de ánimo.

Ventajas del té en el desayuno

• Reduce la hormona del estrés.
• Aportan teína que es una sustancia estimulante para el cuerpo.
• Aminora la cantidad de apetito durante el día.
• Cuida la salud.
• Aporta variedad de sabores junto con las comidas.
• Ayuda a mejorar el proceso de digestión.

Estos son algunos de los aportes que puede brindar el té a la hora de desayunar, a continuación te recomendamos cuáles son los ideales para escoger, puedes irlos variando y combinarlos a tu gusto.

Los mejores tés para el desayuno

Té Negro

Es un perfecto estimulante por la cantidad de teína que posee, es muy fuerte por ello activa la mente en esas horas de la mañana, además es digestivo y controla el colesterol.

Es una buena opción para las primeras horas de la mañana, la ventaja de este tipo de té es que tiene variedades para escoger debido a su forma de preparación, dentro de sus categorías están:

• Earl Grey: una unión entre aceite de bergamota y té negro.
• English Breakfast.
• Darjeeling.

Té rojo

Su característica especial es mejorar el estado de ánimo, produciendo un buen humor que puedes mantener durante el resto del día, esto sumado con su poder estimulante resulta una muy buena sensación de energía perfecta para comenzar el día con ganas y optimismo. Puedes encontrar varias opciones entre ellas:

• Yunnan Pu-Erh
• Té Rojo Pu Erh Tibetano
• Té Rojo Pu Erh Tibetan: mezclado con cacao, se puede preparar con agua, leche y trocitos de chocolate para incrementar el sabor de forma diferente.

Té verde

Es un excelente antioxidante, tiene poca cantidad de teína lo que da un sabor suave fácil de acompañar con otras comidas en especial por la mañana, aunque también es una buena opción en cualquier momento del día. De aquí puedes escoger entre varios tipos:

• Cloud tea: una variación que significa té verde de las nubes por su lugar de procedencia.
• Té verde de celián.
• Té verde con jazmin.

Té azul o té oolong

Es un té más suave por tener menos cantidad de teína, al igual que los anteriores posee sus propiedades saludables, su aroma es muy característico por ello es mejor consumirlo lo más natural posible. Puedes escoger entre:

• Té oolong Perla Negra: tiene sabor de frutas tropicales, aromas a flores que lo hacen perfecto para empezar la rutina con buen pie, este tiene una fermentación más larga que el resto.
• Formosa Fancy: tiene un sabor suave y también funciona como diurético.
• Té Oolong Mariposa de Taiwan.

Té Chai

Este se prepara con especias y té negro característico de la India, las especias calientes que se utilizan para su preparación como: canela, cardamomo, clavos de olor o anís estrellado, pimienta, son estimulantes naturales para el organismo. También se puede mezclar con leche para lograr un té más cargado. Es recomendado por aumentar la capacidad de concentración, siendo ideal en las mañanas para estudiantes o cualquier persona que tenga que desarrollar ampliamente su capacidad intelectual.

Cabe destacar que es muy buen estimulante de sabor fuerte y además es un buen acelerador del proceso digestivo.

Otras infusiones que aportan energía

Esta es otra opción para empezar tu día, ya que las siguientes infusiones tienen beneficios como antioxidante y diurético.

• gotu kola
• ginkgo biloba
• roiboos
• yerba mate